ぶらり杏仁豆腐 ~育児・日常diary~

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梅ジュース  パイン酢  

やっと、つけたぞ~。



【梅ジュース】
 今年は、梅酒は飲めないので、梅ジュースにしました。
 初めて、梅2kgを冷凍させ、氷砂糖2kgに浸けこみました。
 しかも、産直市で購入した梅なので、3kg300円!安い~。
 これで、疲労回復に一役、夏はかいそうです。
 あと、1kg分あまってるので、もう一瓶作ろうかな~。 

【パイン酢】
 お友達のところで、この存在は美味しいということを知り、
 即作ってみました。
 パイン1房分に、穀物酢900mlと、氷砂糖1kgをいれて、
 保存瓶へ。


 ブルーベリーとか色々、付けてみたいな~。
 安田成美みたいに。笑
 
 炭酸で、割ったり、水で割ったり・・。
 ああ・・楽しみだな~。

  
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